随着科学技术的发展,许多事情已经从不可能变成可能,然后成为现实。如果在过去几年里告诉我,在食堂吃饭时不需要带现金,也不需要别人帮你做饭,我肯定不会相信。但现在智慧食堂已经完美地解决了这些问题,结合人工智能设备和信息化,智能化和数字化改变了就餐环境,使集体用餐管理更加简单高效。但引进这么好的智慧食堂系统要花多少钱?
引入智慧食堂根本的原因是为了解决食堂就餐效率低的问题,通过降低成本、提高效率提高集体用餐经营者的周转率,通过大数据和人工设备帮助食堂降低人工成本,为了让员工能够方便快捷地在食堂就餐,更喜欢在食堂就餐,希望员工喜欢食堂的食物,首先需要从以下几个方面了解和改进食堂的结构。
1.食堂的设备组成
智能一体机、可选机器人、卡绑定机器人、窗口机器人、智能结算台,结合人脸识别技术,帮助员工用餐时通过托盘识别和绑定食客,实现无意义支付,提高就餐结算效率,避免刷卡浪费时间。
2.食堂的支付问题
以前的支付环节是现金交易,或者支付宝、微信、银行卡刷卡等,员工吃饭时,如果有手机忘了或者忘记了餐卡,就需要再回去拿,浪费了员工吃饭的时间,而餐厅没有支付约束感,只需关注当地食堂的官方账户或小项目。通过绑定个人信息,无需携带手机和餐卡即可直接刷脸进餐,或无需感觉付费,从而提高员工进餐速度,减少排队现象。
3.智慧食堂大数据贴近用户口味
在食堂工作过的人需要考虑的一件事是,他们做的食物是否符合就餐者的口味。智慧食堂系统具有大数据统计功能。根据当前的季节,月季,当日的消费,了解食客大众口味,为食堂经营决策提供数据支持。可以减少食材浪费,降低运营成本,提升食堂形象。同时,它可以使厨房明亮和光盘的行动。
从以上三点可以看出,智慧食堂系统主要是为了降低成本,提高食堂效率,提高食客满意度,降低运营成本。智慧食堂前期投资根据规模确定。小食堂的智慧食堂设备和食堂管理系统的总价格为数万元,大食堂的建设成本约为10万元,但经营者为智慧食堂建设花费多少钱不是关键,而是需要知道建设智慧食堂能否为以后的经营节省成本,长时间的积累又是一笔大费用。
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