森永智慧食堂完善升级食堂运营管理模式，从线上预订餐，食材进销存、大数据分析等多方面管理监控，多角度全方位追踪溯源，从源头制止浪费，助力食堂深刻践行“光盘行动”！

　　1、线上预订餐：员工通过在线提前预订菜品，系统根据订单详情进行原料反算，依据菜肴成分反算出各原材料的数量，为后厨做生产计划提供精准数据，从而实现精准备餐。

　　2、食材进销存：森永智慧食堂管理系统可以对原材料的消耗数据、库存数据、采购数据等，进行实时监控；库存食材保质期、积压、短缺等情况均可提前预警，帮助食堂进行精细化管理。

　　3、大数据分析：系统精准进行用餐人数、菜品习惯、就餐数据等方面的统计，通过智能化科学管理，可以对菜品的趋势进行分析和预测，及时调整菜品结构，针对性地向员工提供更加精准高质量的服务。

　　如今反对铺张浪费既是社会共识又有法律约束，国家以创新、共享、协调、绿色等理念，继续推进餐饮供给侧改革。森永智慧食堂自去年起，积极响应国家“反对浪费”号召，以新科技和新模式信息化升级传统食堂，助力传统食堂打造“零浪费”节约型食堂，共同推进勤俭节约政策实施。