大家都知道，不管是政企单位、医院还是中小学、高校等食堂，在许多传统食堂中，人工结算、现金充值仍然困扰着广大就餐人员。针对食堂当前对于就餐场景的不同打造需求，智慧食堂管理系统应运而生。它对档口场景、自选餐场景、自助餐场景均有不同解决方案，不同场景可搭载不同智能终端结算设备，实现该场景的智能结算。

　　智慧食堂管理系统在食堂档口就餐场景中，推出智能终端刷脸结算；在自选餐中推出智能芯片结算；将人脸识别闸机应用于智慧自助餐中，同时支持多场景刷卡、刷脸、扫码等支付方式，将整个结算过程压缩到1到2秒，非常便捷。

　　同时在智云膳智慧食堂管理后台中，前端所有消费记录均实时上传同步，管理人员在系统中即可按时间、按餐别看到食堂销售情况；系统将数据进行统计分析，将食堂交易数据、资金流水等信息通过列表、曲线、图形等多种形式展示，支持一键导出，为财务统计做准确数据参考，实现食堂经营统计的快速分析。

　　智云膳智慧食堂管理系统是可以降低食堂成本的，有3大原因：

　　1、智能食堂管理系统硬件智能化： 智能点餐设备，智能双屏终端，智能餐柜一体机，智能双屏售饭终端，智能结算台，结合人脸识别技术，在就餐环节，对就餐人员进行身份识别，自动扣费结算，从而大幅提高了就餐时间的结算效率。

　　2、智慧食堂管理系统移动支付化：支持支付宝、微信点餐、移动点餐机等多终端订餐和付费，可实现食堂支付快不排队，大幅度提升就餐速度。

　　3、智慧食堂管理系统大数据应用：根据菜品交易数据变化趋势，辅助餐饮部门优化经营结构、辅助档口根据季节、用户喜好和利润率，优化菜品结构。可准确到分钟、日、周、月、年或指定时间段查看各食堂经营情况及就餐情况，系统自动生成报表。

　　总之，kaiyun5 的出现为食堂经营决策提供数据支持。食堂后端多维度数据分析，准确备餐降低剩餐率，降低经营成本，提升食堂形象。