随着我国高等教育的发展，学生规模扩大。食堂就餐人数剧增，一方面，学生浪费很多时间，食堂就餐体验不好。另一方面，食堂人力成本不断升高，食堂工作人员的工作量增大。因此，学校智慧食堂系统替代传统食堂刻不容缓!

　　随着我国现在高等教育的发展，学校学生的规模在不断的扩大。学校食堂的就餐人数在不断的增加，一方面，人多浪费学生的很多时间，食堂的就餐体验就不好，另外一方面就是食堂的人力成本在升高，工作人员的工作量就会由此增大。所以，智慧食堂系统替代传统食堂模式刻不容缓。
　　校园食堂的经营管理面临哪些痛点?
　　1、费用较高。用餐人数增加，后勤服务人员增加，因而人力成本增加。
　　2、效率低。同学们吃饭时间比较集中，但是食堂座位有限，食堂服务人员难以满足就餐需求。高峰时间，食堂人满为患，影响用餐效率。
　　3、费用的浪费。许多餐厅不能通过系统统计就餐数据，因此不能准确预测学生用餐需求，导致部分菜品销售不出去，造成严重浪费。
　　4、外卖竞争。而美团等外卖平台正好满足了大学生的订餐需求，对高校食堂产生了巨大的冲击，纷纷抢走了大笔生意。
　　智能食堂系统的优点
　　一、智慧食堂的“智慧”降本增效
　　1、人脸支付，快速付款，提高支付效率，减少集中就餐时段排队时间;
　　2、可视化数据，提高经营管理决策能力;
　　3、营业收入报表一键生成，降低财务管理成本;
　　二智慧食堂的“智慧”互动
　　系统根据就餐人员的整体口味偏好，进行数据分析，避免营养失衡;
　　三智能食堂的“智慧”保障
　　1、支付宝：安全可靠，家长可以随时了解孩子就餐情况;
　　2、阿里云的数据，各商户数据相互独立，互不相关;
　　3、人脸识别准确率超过99.9%;
　　4、应急处理：无法识别保底方案、临时断网保底方案、误认支付保底方案;
　　智慧食堂的“智慧”大数据应用
　　1、根据菜品交易数据的变化趋势，辅助餐饮中心优化经营结构，根据季节、用户偏好、利润等，优化菜品结构;
　　2、可精确到分钟、日、周、月、年或指定时间段查看各餐厅的经营状况和就餐情况，系统自动生成报表，为食堂经营决策提供数据支持;
　　3、多维度数据分析后端食堂，减少备餐剩饭率，降低经营成本，提升食堂形象。

　　以上就是学校智慧食堂系统与传统食堂的对比分析，学校引进智慧食堂系统后学生不用长时间的排队，能更好的得到体验，食堂运营起来更加的方便。