就餐厅就餐群体而言，传统食堂打饭排长队、结算速度慢、菜品口味不佳等问题，使食堂成为人们最无奈的选择;对于经营管理方来说，传统食堂是一座“灰色地带”。

　　近几年，现代化、个性化的食堂逐渐进入人们的视野，真正的智能食堂的构成是多样化的。对结账、运行模式、服务方式、选择餐点、就餐等功能都有很大的提升。现在市场上推出的智能食堂解决方案，以先进智能的硬件产品为入口，基于人脸识别技术，集成一系列智能化、信息化设备，在刷脸吃饭的同时，已经成为：降低成本、增加收入、提高效率的利器。

　　浅析智能食堂的“智慧”

　　通过智能支付，可以获得顾客和菜品消费的数据，并与用户建立链接，分析就餐者用餐偏好。在取餐区设置了营养价签，当就餐者将食物放在收银台上时，系统会自动读取并汇总菜品的所有热量、蛋白质、脂肪等营养成分，为就餐者提供有针对性的健康建议和个性化的消费导向。

　　智慧食堂管理“智慧”

　　餐厅经营中，遇到就餐高峰时，排队难、就餐难成为普遍现象。南京小牛智能结算系统采用自选模式，系统自动结算，一秒一单，准确无差错，大大节省人力，食堂经营成本下降，就餐环境也十分整洁。

　　智能食堂“智慧”付款

　　借助智能硬件(智慧餐台)，可以实现人脸识别、手机扫码、微信、支付宝等多种支付方式，避免在就餐过程中找零，提高就餐体验和结算效率。

　　在为餐厅提供智能结算系统的同时，结合特色窗口(面食、炒面、清真等)多样化需求，利用人脸识别、微信等信息化应用，并配备后勤进销存管理系统，使管理者工作更加科学、有效。