近年来,智能食堂解决方案面向大量用户,刚性需求强,力量出圈,对于食堂管理者来说,食堂运营问题各不相同,智慧食堂管理软件的综合解决方案吸引了每一位食堂管理者的目光,那么食堂引进的智慧管理系统,究竟方便哪些人?
管理人员
智慧食堂管理软件自动智能采集和分析食堂业务数据,使采购、菜品、食客、业务管理等数据连接起来,通过移动应用,管理者可以随时随地掌握食堂业务情况,全过程、移动管理,享受大数据分析的附加值。借助强大的食品安全监管功能,可实现对食品原料、菜肴、订单等的准确数据记录,并具备农药残留检测、光亮灶具、智能AI行为监控、食堂环境监控等监管功能,并不时与食堂和后台对接,消除食品安全监管漏洞。
经营人员
通过对智慧食堂管理软件的智能科学数据分析,分析预测菜品趋势,或根据预留餐的点菜情况反算原料,形成可视化大数据分析,逐步避免浪费食物。同时,采购、销售、仓储管理帮助厨房员工快速操作出入库的原材料,自动生成原材料对应的报表明细,方便管理,采购库存综合统计分析,成本核算,食堂运营数据,优化食堂运营管理。
餐饮服务员
智慧食堂管理软件从食堂管理方面进行了信息升级,还开发了食堂在线预订功能,通过提前预订将选择食物的步骤向前推进,节省了摊位,大大缩短了用餐时间。值得一提的是,预订订单完成后,将生成菜品评估和互动评论,让员工对菜品和服务提出合理建议。食堂后厨房准确收集和解决意见,整合食堂后厨房的合理运作,提高就餐效率,给用餐者带来良好的就餐体验。
智慧食堂管理软件应集成智能硬件、管理系统和数据分析,应用高新技术改造食堂消费场景,利用信息技术升级采购、生产、加工、管理等多维食堂运营板块,实现管理者、经营者、食客之间的信息交流,实现传统食堂与智能餐饮的有机融合,促进行业更好的与时俱进发展。
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