很多人认为智慧食堂系统是一种支付方式,但现在的食堂管理系统不仅刷你的脸和刷卡,还有很多新功能供你体验。
管理数字化与信息平台
智慧食堂系统通过食堂随时随地可以掌握食堂管理情况,不浪费人力也可以实现全过程、移动化管理,大大提高了食堂管理的便利性,节省了时间,提高了效率。而食品安全监管可以做到食品物料进出仓库的准确记录,以及农业残留检测、菜品溯源、名厨亮灶、菜品留样等功能,大大降低食堂安全运营风险。
精确采购,基于数量的需求
对于食堂经理来说,准确的购销存功能可以帮助食堂降低其他成本,依托智能食堂管理系统平台,食堂与食品供应商可以进行双向联动合作,使食品供应及时快捷。因为传统食堂的买卖纯粹依靠人与人的记录接触,费时费力。因此,智慧食堂管理系统的实施,将从厨房管理中提炼出来。在准备食品管理时,对人数进行统计,对预定的菜肴,提前转换所需的原材料,然后查看库存情况。确保效率的同时减少人力管理混乱、浪费食品材料等现象。
卫生监督、食品安全始终在线
现在食堂变成了一个透明的开放窗口,屏幕外可以实时看到厨房的生产过程。这是智慧食堂系统厨房明亮的炉灶功能,通过安装摄像头,反映在食堂的大屏幕上,不仅可以实时看到厨房准备后的情况,还可以保证不断的监督。使整个过程透明、可追溯,保护用餐者的安全权益。
你喜欢重新定义的餐厅吗?智慧食堂系统致力于为每个食堂建设现场运营管理系统,方便食堂根据自身需要灵活设置。避免食堂经营不全、管理模式不连贯,使食堂管理人员管理更加方便。
版权声明:文章来源于www.lianpingd.com/zuixindongtai/82.html,转载请注明出处!